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Lípidos – lípidos de reserva e estruturais

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Os lípidos constituem um grupo de moléculas muito heterogéneo, do qual fazem parte as gorduras (animais e vegetais), as ceras, os esteróides, entre outras. Geralmente são compostos por C, O e H, mas também podem conter outros elementos. A insolubilidade na água e a solubilidade em solventes orgânicos, são características comuns a este tipo de substâncias. Podem classificar-se simplificadamente em três grandes grupos: lípidos de reserva, lípidos estruturais e lípidos com função reguladora

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  • Disponibilidade: Disponível
  • Tipo: FBIO10_023
  • Autor: snailbird_9

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